qual'è lo stato attuale della smart kitchen ?
come domotizzo un piano cottura e un forno ?
ci dovrebbe essere qualche piano cottura e qualche forno di LG o Samsung col wifi e integrazione con SmartThings/Alexa/Google, forse tramite gabole (homebridge/home_assistant) anche con Homekit
per il semplice dai_corrente/togli_corrente puoi usare (ça va sans dire) delle prese smart, ovviamente per forno e piano “dimensionate” adeguatamente e non cinesata, es. c’è questa presa Osram (che al momento non si trova su amazon) dichiarata per 3680W
https://rover.ebay.c...tm/153629109656
altrimenti c’è la solita tecnica di collegare l’utenza “pesante” ad un contattore da 25A
https://www.amazon.i...i_ems7DbCAQC6Z3
e poi il contattore lo controlli con quello che vuoi stando tranquillo, anche cinesate..
altro, c’è l’Echo Flex facile da installare in cucina e pulire da schizzi di grasso, per chiedere a voce timer e notizie/radio/meteo/ecc.
termometri e circolatori connessi ovviamente si sprecano
d’obbligo adeguata illuminazione via strisce LED Hue attivata dal movimento e diversa fra giorno e notte
per pulsanti da premere su macchinette varie si potrebbe usare lo SwitchBot
https://www.switch-bot.com/bot
o fra poco questo analogo:
https://www.keymitt.com/product/push
la cappa se la apri probabilmente riesci a domotizzare via shelly l’attivazione della ventola (magari per semplicità una sola velocità fissa) e luci (se ci vanno metti le Hue)
xiaomi fa il cuoci-riso e il bollitore e forse altra roba xiaomi/mijia su aliexpress
https://mistoreitali...smart-home.html